La mosca del olivo (Bactrocera oleae) ataca directamente la aceituna, el verdadero problema para el cultivo aparece cuando la hembra utiliza la aceituna para realizar la puesta.
Después de la eclosión, la larva se introduce en el fruto y se alimenta de su pulpa, las heridas facilitan la entrada de microorganismos que pueden provocar podredumbres.
No conviene esperar a que las aceitunas estén muy dañadas. Por eso, un buen seguimiento durante el periodo de riesgo permite intervenir antes de que el problema afecte seriamente a la producción,
¿Cuándo aparece?
La época de mayor riesgo depende de las condiciones meteorológicas, la zona, la variedad y el estado del fruto. En España, el seguimiento durante el verano y el otoño resulta especialmente importante.
¿Cómo controlar y eliminar la mosca del olivo?
1. Vigilar las poblaciones de la plaga para detectar a tiempo los primeros adultos.
Las trampas permiten conocer la evolución de los adultos y comprobar si las poblaciones están aumentando.
Además, conviene revisar periódicamente las aceitunas para detectar las primeras picadas. Actuar cuando el fruto presenta un daño generalizado suele significar que se ha llegado demasiado tarde.
2. Utilizar trampas y captura masiva
El trampeo puede formar parte de una estrategia de control. Su eficacia depende de factores como la densidad de trampas, su distribución y las condiciones de la parcela.
También existen medios de defensa fitosanitaria autorizados específicamente relacionados con Bactrocera oleae.
3. Aplicar tratamientos cuando realmente sean necesarios
No conviene aplicar insecticidas de forma preventiva y repetida sin comprobar antes la situación de la plaga.
En producción integrada se da prioridad a la prevención, la vigilancia y las medidas culturales y biológicas, reservando los tratamientos químicos para las situaciones justificadas.
En Andalucía, se recomienda diferenciar entre tratamientos preventivos o repelentes, tratamientos contra adultos y tratamientos larvicidas. Los tratamientos contra adultos se realizan cuando existe presencia y se supera el correspondiente umbral, mientras que los larvicidas se plantean cuando ya se detectan aceitunas con picada y presencia de larvas.
¿Qué hacer si las aceitunas ya están picadas?
Si ya aparecen aceitunas con picada, es importante determinar si existe actividad larvaria y valorar el porcentaje de frutos afectados. En ese momento, el tratamiento debe ajustarse a las recomendaciones técnicas y a los productos autorizados para esa situación.
Para aceituna destinada a aceite, la rapidez de la recolección puede ser especialmente importante cuando existe daño. Procesar cuanto antes los frutos afectados ayuda a reducir el impacto de la podredumbre sobre la calidad del aceite
En aceituna de mesa los criterios de tolerancia a daños son mucho más estrictos, porque cualquier alteración visible del fruto puede afectar directamente a su comercialización.
La clave está en prevenir, vigilar y actuar a tiempo
En definitiva, proteger un olivo frente a esta plaga no significa pulverizarlo de forma rutinaria. Significa conocer cuándo aumenta el riesgo, controlar la población, revisar los frutos y actuar en el momento adecuado con medios autorizados. Así se puede reducir el daño y, sobre todo, proteger la cantidad y la calidad de la cosecha.
¿Qué daños causa en el olivo?
- Pérdida de parte de la cosecha por caída prematura de aceitunas.
- Destrucción de la pulpa por las galerías de las larvas.
- Aparición de podredumbres en los frutos afectados.
- Descenso de la calidad de la aceituna destinada a producir aceite.
- Alteraciones negativas en las características organolépticas del aceite cuando aumenta la proporción de frutos deteriorados.
- Pérdidas especialmente importantes en aceituna de mesa, donde la tolerancia al daño es mucho menor.
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