{"id":405,"date":"2020-12-06T08:14:16","date_gmt":"2020-12-06T08:14:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apus.uno\/noticias\/?p=405"},"modified":"2020-12-06T19:44:46","modified_gmt":"2020-12-06T19:44:46","slug":"el-azucar-y-sus-peligros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apus.uno\/noticias\/2020\/12\/06\/el-azucar-y-sus-peligros\/","title":{"rendered":"EL AZ\u00daCAR Y SUS PELIGROS"},"content":{"rendered":"\n

El az\u00facar oculto en la comida<\/h2>\n\n\n\n

La industria de la comida basura no quiere que sepa que el az\u00facar tiene efectos perjudiciales y mortales en su salud, por este motivo utilizan m\u00e1s de 56 nombres diferentes para denominar el az\u00facar a\u00f1adido o esconderlo.<\/p>\n\n\n\n

Entre las razones para a\u00f1adir az\u00facar en los alimentos procesados destacan, en primer lugar, que el az\u00facar es uno de los conservantes m\u00e1s baratos que existen.<\/p>\n\n\n\n

En segundo lugar que proporciona un sabor m\u00e1s agradable a muchos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

En tercer lugar que, seg\u00fan se ha descubierto, hace que el cerebro se vuelva adicto al az\u00facar lo que lleva a repetir el consumo del alimento procesado en lugar de preferir uno casero sin ese az\u00facar a\u00f1adido.<\/p>\n\n\n\n

Consecuencias de tomar demasiado az\u00facar:<\/h3>\n\n\n\n

Las consecuencias de ingerir demasiado az\u00facar son: deterioro de las cavidades dentales, hambre descontrolada, aumento de peso, diabetes, obesidad, esteatosis hep\u00e1tica o h\u00edgado graso, c\u00e1ncer de p\u00e1ncreas, gota, insuficiencia renal cr\u00f3nica, hipertensi\u00f3n arterial, enfermedades cardiovasculares, adicci\u00f3n, alzheimer,  empeoramiento de la memoria y la reducci\u00f3n de la actividad del hipocampo, malnutrici\u00f3n, deficiencias de \u00e1cido f\u00f3lico, calcio, hierro y vitamina A y C. etc<\/p>\n\n\n\n

El cuerpo obtiene todo el az\u00facar natural que necesita de fuentes naturales, en frutas y vegetales, que junto a la fibra que tienen esos alimentos naturales, hacen que esa az\u00facar se libere poco a poco en la sangre en forma de glucosa, favoreciendo la entrada en las c\u00e9lulas y manteniendo estables los niveles de glucosa en sangre.<\/p>\n\n\n\n

El az\u00facar es una de las sustancias m\u00e1s da\u00f1inas para su cuerpo y puede causar una adicci\u00f3n dif\u00edcil de eliminar. Esta adicci\u00f3n est\u00e1 planeada por los fabricantes para que sus productos creen en los consumidores la sensaci\u00f3n de querer volver a consumirlos.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, las compa\u00f1\u00edas de alimentos podr\u00edan afirmar que su producto no contiene \u00abaz\u00facar refinada\u00bb. Esto no significa que el producto no contenga otros tipos de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

La mayor parte de los azucares agregados, que finalmente consume, provienen de los alimentos procesados.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la AHA (Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n), los ni\u00f1os consumen un promedio de tres veces m\u00e1s de lo recomendado. Una sola lata de refresco o ponche de frutas puede contener aproximadamente 40 gramos de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfA partir de qu\u00e9 cantidad de Az\u00facar a\u00f1adida ser\u00eda peligroso para nuestra salud?<\/h3>\n\n\n\n

Seg\u00fan el Instituto Nacional de Salud (NIH -Agencia de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica de EE.UU-):<\/p>\n\n\n\n

Ni\u00f1os menores de 2 a\u00f1os: Cero az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n\n\n\n

Ni\u00f1os de 4 a 8 a\u00f1os: 3 cucharaditas diarias (12 gramos)<\/p>\n\n\n\n

A partir de los 9 a\u00f1os: 8 cucharaditas diarias (34 gramos)<\/p>\n\n\n\n

En un alimento procesado, en el listado de los ingredientes que lo componen; los ingredientes se ordenan de mayor a menor en funci\u00f3n de la cantidad presente en dicho alimento. As\u00ed, el primer ingrediente ser\u00eda el principal y el que se presenta en mayor cantidad, el segundo ser\u00eda el siguiente en cantidad dentro del producto y as\u00ed sucesivamente.<\/p>\n\n\n\n

Los alimentos procesados pueden contener diferentes tipos de az\u00facares, con lo cual habr\u00eda que sumarlas para saber el total que contienen.<\/p>\n\n\n\n

Diferentes nombres dados al az\u00facar a\u00f1adido a nuestros alimentos:<\/p>\n\n\n\n

Gran parte de los ingredientes que son az\u00facares comienzan en: \u00abjarabe\u00bb o acaban en: \u00abosa\u00bb y el peor az\u00facar es el l\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n

Podemos encontrarlos como: Melaza negra, Jarabe de mantequilla, Cristales de jugo de ca\u00f1a, Jugo de ca\u00f1a evaporado, Caramelo, Jarabe de ceratonia siliqua (o algarrobo), Jugo de fruta, Miel, Jugo de fruta concentrado, Melaza de arroz, S\u00f3lidos de jarabe de ma\u00edz, Cristales de Florida, Sirope dorado, Jarabe de arce, Melaza, Jarabe refinado, Jarabe de sorgo, Sucanat, Az\u00facar turbinado, Cebada de malta, Jarabe de ma\u00edz, Dextrina, Dextrosa, Malta diast\u00e1tica, Etil maltol, Glucosa, S\u00f3lidos de glucosa, Lactosa, Jarabe de malta, Maltosa, D-ribosa, Jarabe de arroz, Galactosa, Maltodextrina, Az\u00facar de Castor, Az\u00facar L\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n

El Tipo de Az\u00facar tambi\u00e9n importa:<\/h3>\n\n\n\n

La fructosa: Solo puede ser metabolizada en el h\u00edgado, con lo que este \u00f3rgano tiene que hacer un sobreesfuerzo, ya que tiene adem\u00e1s la funci\u00f3n de depuraci\u00f3n de toxinas y desechos  generados en la digesti\u00f3n y en otros procesos, y de toxinas y sustancias ingeridas como sucede con los medicamentos. Esta sobrecarga causa graves da\u00f1os a nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

La glucosa: Puede ser utilizada directamente por cada c\u00e9lula de su cuerpo, y como tal, es una alternativa mucho m\u00e1s segura que el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Recomendaciones:<\/h3>\n\n\n\n

1\u00ba.- Utilice Endulzantes Seguros, Stevia  o Luo Han Kuo<\/p>\n\n\n\n

.2\u00ba.- Consuma alimentos como los aguacates, aceite de coco, frutos secos y semillas dan la sensaci\u00f3n de estar satisfecho, disminuyendo su antojo por los dulces.<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba.- Las ganas de comer alimentos con mucha az\u00facar poder por dos razones. La primera raz\u00f3n es porque nuestro cerebro est\u00e1 habituado a la ingesta de una cantidad de az\u00facar y cuando no la recibe tiene un \u201cs\u00edndrome de abstinencia\u201d. La segunda raz\u00f3n es por atravesar un per\u00edodo vital con mucho estr\u00e9s y por cuestiones emocionales. Al utilizar las T\u00e9cnicas de Liberaci\u00f3n Emocional,  se disminuye dr\u00e1sticamente la necesidad de comer comida basura.<\/p>\n\n\n\n

Temas de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n