{"id":122,"count":11,"description":"Nutrici\u00f3n es el proceso por el que transformamos los alimentos y los l\u00edquidos que consumimos, en sustancias que nuestro organismo puede utilizar para su funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.\r\n\r\nLa nutrici\u00f3n tambi\u00e9n es el estudio de la relaci\u00f3n que existe entre los alimentos y la salud.\r\n\r\nUna nutrici\u00f3n basada en una dieta equilibrada, es fundamental para que nuestro organismo realice sus tres procesos b\u00e1sicos: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeost\u00e1tico del organismo a nivel molecular y microsc\u00f3pico.\r\n\r\nLa buena nutrici\u00f3n consiste en comer una variedad de alimentos, limitar el consumo de ciertos alimentos y bebidas y controlar la cantidad de alimentos y calor\u00edas que se ingieren.\r\n\r\nUna alimentaci\u00f3n equilibrada sirve para prevenir y aliviar enfermedades comunes, ayuda a reducir el riesgo cardiovascular porque reduce tanto el colesterol y la presi\u00f3n arterial como el peso.\r\n\r\nEntre los objetivos de la nutrici\u00f3n esta explicar la respuesta metab\u00f3lica y fisiol\u00f3gica del cuerpo ante nuestros h\u00e1bitos alimentarios. Investigando la relaci\u00f3n entre la dieta y la salud desde el punto de vista de los procesos bioqu\u00edmicos.\r\n\r\nUna alimentaci\u00f3n adecuada es la que cubre:\r\n\r\nLos requisitos de energ\u00eda .\r\nLas necesidades de micronutrientes no energ\u00e9ticos como las vitaminas y minerales.\r\nLa correcta hidrataci\u00f3n basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.\r\nLa ingesta suficiente de fibra diet\u00e9tica.\r\nTipos de Nutrici\u00f3n: Nutrici\u00f3n aut\u00f3trofa. Y Nutrici\u00f3n heter\u00f3trofa.\r\n\r\nLas necesidades para una nutrici\u00f3n equilibrada o sana, ha ido evolucionando a la par que ha ido evolucionando el ser humano en sus \u00faltimos 250.000 a\u00f1os. Dependiendo entre otras cosas de la localidad y clima de donde viva.\r\n\r\nUna dieta sana en los tr\u00f3picos tiene que estar basada en alimentos vegetales, mientras que la dieta en las latitudes altas se basan m\u00e1s hacia los productos animales.\r\n\r\nComo detalle recordar que la agricultura se desarrollo hace unos 10 000 a\u00f1os, proporcionando cereales tales como trigo, arroz y ma\u00edz junto con alimentos b\u00e1sicos tales como el pan y la pasta.\r\n\r\nLa Cocina, el cocinar los alimentos, nos llevo a una evoluci\u00f3n de la calidad en nuestra nutrici\u00f3n, por la preocupaci\u00f3n por su eficiencia y su fiabilidad, buscando en sus recetas una demanda de pureza y consistencia en el alimento.","link":"https:\/\/www.apus.uno\/noticias\/category\/nutricion\/","name":"Nutrici\u00f3n","slug":"nutricion","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"\nNutrici\u00f3n archivos - Apus Noticias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nutrici\u00f3n es el estudio de la relaci\u00f3n que existe entre los alimentos y la salud. \u00bfQue es una nutrici\u00f3n equilibrada? 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